Items where Division is "Μεταπτυχιακές Διατριβές > ΠΜΣ Ανάλυση και τον Ποιοτικό Έλεγχο Τροφίμων" and Year is 2022

Γ

Γεννάτος, Κωνσταντίνος (2022) Κεράσι: Η φυτοχημική ποιότητα από την προοπτική της αλυσίδας εφοδιασμού. Masters thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Κ

Καράμπαμπας, Αθανάσιος (2022) Συγκριτική μελέτη χημικής σύνθεσης και φυσικοχημικών χαρακτηριστικών γάλακτος αγελάδας, προβάτου, αίγας, βούβαλου και γαϊδούρας. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Π

Παρασκευάς, Αλέξανδρος (2022) Παρασκευή σάλτσας ντομάτας εμπλουτισμένης με διάφορα αρωματικά φυτά και μελέτη των ποιοτικών χαρακτηριστικών τους. Masters thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.