Items where Subject is "Ζ > Ζαχαροπλαστική"

Thesis

Λαμπαδάριος, Αθανάσιος (2006) Καλλιέργεια του ζαχαρότευτλου και παραγωγή ζάχαρης στο ζαχαρουργείο των Σερρών. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Παναγούλη, Παναγιώτα (2012) Εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 σε εταιρία ζαχαροπλαστικής. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Πετρίδου, Όλγα (2006) Η παραγωγή προϊόντων χαλβαδοποιίας στη χώρα μας – Μακεδονικός χαλβάς. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Προδρομίδης, Ιωσήφ (2011) Η πολιτική franchise στον κλάδο των αρτοζαχαροπλαστείων. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Ρουσιάδου, Χαρούλα (2017) Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων σε επιχειρήσεις Ζαχαροπλαστικής. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Σκαφίδα, Ευαγγελία (2010) Ποιότητα υλών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιϊας και εφαρμοζόμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας για την υγεία και ασφάλεια του καταναλωτή. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.