Items where Subject is "Ζ > Ζαχαροπλαστική"

Λ

Λαμπαδάριος, Αθανάσιος (2006) Καλλιέργεια του ζαχαρότευτλου και παραγωγή ζάχαρης στο ζαχαρουργείο των Σερρών. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Π

Παναγούλη, Παναγιώτα (2012) Εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 σε εταιρία ζαχαροπλαστικής. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Πετρίδου, Όλγα (2006) Η παραγωγή προϊόντων χαλβαδοποιίας στη χώρα μας – Μακεδονικός χαλβάς. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Προδρομίδης, Ιωσήφ (2011) Η πολιτική franchise στον κλάδο των αρτοζαχαροπλαστείων. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Ρ

Ρουσιάδου, Χαρούλα (2017) Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων σε επιχειρήσεις Ζαχαροπλαστικής. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Σ

Σκαφίδα, Ευαγγελία (2010) Ποιότητα υλών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιϊας και εφαρμοζόμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας για την υγεία και ασφάλεια του καταναλωτή. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.