Up a level |
Ήλτσιου, Κασσιανή (2017) Οργάνωση και λειτουργία σύγχρονου βιομηχανικού σφαγείου. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Ανεστόπουλος, Χρήστος (2003) Σύγχρονα σφαγεία χοίρων. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Κατσικοπούλου, Σοφία (2013) Βιομηχανικό σφαγείο της εταιρείας ΚΡΕΑΤΑ ΗΠΕΙΡΟΥ Α.Ε. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Σημάδης, Ιωάννης (2007) Πρότυπα βιομηχανικά σφαγεία Ελλάδος. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Στάιος, Παντελής (2004) Το ποσοστό του σφάγιου (Απόδοση σε σφάγιο) και η χημική σύνθεση του σώματος και του κρέατος των διαφόρων αγροτικών ζώων. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc