Items where Subject is "Α > Αρτοποιία"

Π

Πιοβήτου, Μαρία (2015) Ανάπτυξη συστήματος HACCP σε αρτοποιείο. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Πολυχρονίου, Βασίλειος (2011) Αυτόματος φούρνος παραγωγής αρτοσκευασμάτων. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Σ

Σκένδος, Ευάγγελος (2018) Production of different types of bread and bakery products. Masters thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Φ

Φωτιάδου, Ευαγγελία (2022) Εφαρμογή HACCP σε παραγωγική διαδικασία κρουασάν. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.