Items where Author is "Γκέκα, Αναστασία"

Γκέκα, Αναστασία (2010) Ποιοτικός έλεγχος των α’ υλών στα πλαίσια του συστήματος HACCP σε βιομηχανία εφοδιασμού εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.