Αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή της Γουμένισσας

Περπερίδου, Μαρία (2018) Αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή της Γουμένισσας. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp10_2018.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (28MB)

Abstract

Η παρούσα εργασία εξετάζει την αμπελοκαλλιέργεια στη περιοχή της Γουμένισσας. Γίνεται μια ιστορική αναλυτική αναδρομή προβάλλοντας τους άρρηκτους δεσμούς της περιοχής με την αμπελοκαλλιέργεια. Το αμπέλι θεωρείται κύρια ενασχόληση και θεμελιώδης λίθος για την οικονομική ανάπτυξη της περιοχής, καθώς το κλίμα, το ανάγλυφο, ο προσανατολισμός και το έδαφος, ( χαμηλοί λόφοι και έδαφος πλούσιο σε ιχνοστοιχεία) ευνοούν την ποιοτική παραγωγή πρώτης ύλης για την παραγωγή άριστων οίνων και αποσταγμάτων. Αναλύονται οι ποικιλίες που καλλιεργούνται, ιστορικά έως σήμερα και οι προσπάθειες που γίνονται για εμπλουτισμό των ποικιλιών την βελτίωση των τεχνικών καλλιέργειας καθώς επίσης και της οινοποίησης και απόσταξης.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Παπαδόπουλος Ιωάννης
Uncontrolled Keywords:	Κλιματολογικές συνθήκες, Εδαφικές συνθήκες, Παραδοσιακές ποικιλίες
Subjects:	Α > Αμπελοκαλλιέργεια Σ > Σταφύλια
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	12 Oct 2018 09:18
Last Modified:	12 Oct 2018 09:18
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/9752

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item