Η ελληνική αιγοπροβατοτροφια

Κιουτσούκαλη, Ευαγγελία (2009) Η ελληνική αιγοπροβατοτροφια. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text epeap42_2009.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

Η αιγοπροβατοτροφία είναι ένας από τους παραδοσιακούς κλάδους της Ελλάδας, που συμβάλλει σημαντικά στο συνολικό αγροτικό εισόδημα. Το αίγειο και πρόβειο κρέας και γάλα είναι δύο βασικές κατηγορίες προϊόντων με μεγάλη οικονομική σημασία κι αποτελούν τις κυριότερες πηγές του αγροτικού εισοδήματος των κατοίκων των ορεινών και νησιωτικών περιοχών. Το θέμα αναπτύσσεται σε έξι κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο αναπτύσσεται μια μικρή εισαγωγή όπου ο αναγνώστης έρχεται σε επαφή με το θέμα που θα αναπτυχθεί στην παρούσα εργασία. Στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται μια μικρή ιστορική αναδρομή στην καταγωγή του προβάτου και της αίγας, αναλύεται η κατάσταση που παρουσιάζει η αιγοπροβατοτροφία διεθνώς και στη χώρα μας, επισημαίνει η σημασία του κλάδου για την Ελλάδα, αναφέρεται η προέλευση των ελληνικών φυλών προβάτων, πώς αυτές κατανέμονται στο γεωγραφικό μας χώρο, προτείνονται κατευθυντήριες γραμμές για τη διαφύλαξη και τη βελτίωση των ελληνικών φυλών, καθώς και η σημαντικότητα της συμμετοχής της αιγοπροβατοτροφίας στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Στο τρίτο κεφάλαιο η ανάλυση προχωρά με την περιγραφή των κυριότερων φυλών προβάτων που συναντώνται στα ορεινά και νησιωτικά μέρη της Ελλάδος. Στο τέταρτο κεφάλαιο το θέμα εξελίσσεται με την εικόνα της οικονομικότητας και βιωσιμότητας που παρουσιάζει η αιγοπροβατοτροφία στη χώρα μας. Στο πέμπτο κεφάλαιο ολοκληρώνεται η ανάπτυξη της μελέτης με την καταγραφή των δεδομένων που περιλαμβάνει η Κοινή Αγροτική Πολιτικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η σκοπιμότητα αυτής, τα στοιχεία της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς γενικά και της ΚΟΑ του πρόβειου και αιγείου κρέατος γενικότερα, οι επιδοτήσεις που στηρίζουν την ανάπτυξη του κλάδου, οι προτάσεις βελτίωσης και οι προοπτικές ανάπτυξης μέσα στο κοινοτικό πλαίσιο. Η εργασία κλείνει με έκτο κεφάλαιο όπου καταγράφονται και το κεφάλαιο οι εξελίξεις της αιγοπροβατοτροφίας, όπως και τα προβλήματα και τα συμπεράσματα από την μελέτη του θέματος.

Item Type:	Thesis (BSc)
Uncontrolled Keywords:	Κοινή Οργάνωση Αγοράς, Βιολογική αιγοπροβατοτροφία, Φυλές προβάτων, Βοσκότοπος
Subjects:	Α > Αιγοπροβατοτροφία – Ελλάδα Κ > Κτηνοτροφικά προγράμματα - Ελλάδα
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	18 Mar 2015 12:39
Last Modified:	10 Nov 2015 09:57
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/870

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item