Η διεθνή αγορά ελαιολάδου και η διασφάλιση της ποιότητας και της τυποποίησης ελαιολάδου

Παπαϊωάννου, Σοφία (2006) Η διεθνή αγορά ελαιολάδου και η διασφάλιση της ποιότητας και της τυποποίησης ελαιολάδου. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text IT27_2006.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (771kB)

Abstract

Το αντικείμενο της εργασίας είναι η Διεθνή Αγορά Ελαιολάδου και η διασφάλιση της ποιότητας και της τυποποίησης του ελαιολάδου. Εξετάζεται καταρχήν η αμοιβαία σχέση της Ελλάδας με το ελαιόλαδο, καθώς και η θέση στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου. Επίσης, αναλύονται διεξοδικά τόσο η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου όσο και η κατανάλωση, όπως και το τι συμβαίνει στην παγκόσμια αγορά. Τέλος, εξετάζεται ο ρόλος της ποιότητας και της τυποποίησης γενικά σε όλα τα τρόφιμα.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Μπίντσης Θωμάς
Uncontrolled Keywords:	Εξαγωγικό εμπόριο, Βιομηχανία ελαιολάδου, Διασφάλιση τυποποίησης και ποιότητας,
Subjects:	Δ > Διεθνές εμπόριο Ε > Ελαιόλαδο Π > Πρότυπα διαχείρισης ποιότητας Π > Ποιοτικός έλεγχος
Divisions:	Πρώην Αυτόνομα Τμήματα > Τμήμα Διεθνούς Εμπορίου (Καστοριά)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	31 May 2015 13:47
Last Modified:	31 May 2015 13:47
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/4661

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item