Σχεδιασμός και ανάπτυξη σειράς συσκευασιών μελιού

Διακοπούλου, Αγγελική (2010) Σχεδιασμός και ανάπτυξη σειράς συσκευασιών μελιού. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text BS63_2010.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (4MB)

Abstract

Οι συσκευασίες τροφίμων είναι κάτι που ανανεώνεται και βελτιώνεται συνεχώς, τόσο για την καλύτερη συντήρηση των τροφίμων, όσο και για την προώθηση τους στην αγορά. Στην εργασία αυτή παρουσιάζονται συσκευασίες μελιού σχεδιασμένες σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία και με σκοπό να γίνεται εύκολα αντιληπτό στο αγοραστικό κοινό το τι περιέχουν. Έτσι τα δοχεία βασίζονται σχηματικά σε πράγματα σχετικά με το μέλι, όπως το κερίνο κελί, τα λουλούδια και την μέλισσα. Στον σχεδιασμό των συσκευασιών δεν περιλαμβάνεται μόνο η σχηματική σχεδιάση των δοχείων αλλά και η μελέτη των υλικών, η ανάπτυξη της συσκευασίας, η προβολή του προϊόντος και η προώθησή του. Όσων αφορά το σχήμα των δοχείων: Το σχήμα των κελιών της μέλισσας είναι εξάγωνο για την καλύτερη εκμετάλλευση του χώρου αφού η παράταξη εξαγώνων δεν αφήνει κενά. Παίρνοντας έτσι ένα μέρος της σοφίας της μέλισσας και χρησιμοποιώντας το σχήμα αυτό, η μεταφορά και η αποθήκευση των δοχείων γίνεται ευκολότερη, αφού μειώνονται τα κενά μεταξύ των δοχείων, άρα και ο ανεκμετάλλευτος χώρος. Τα δοχεία που θυμίζουν σχηματικά (και χρωματικά) την μέλισσα, αλλά και αυτό που μοιάζει με λουλούδι, εστιάζουν στην αισθητική του αντικειμένου και στην εύκολη αναγνώριση του περιεχόμενού του, άρα στην προώθηση του. Το υλικό που επιλέχθηκε για τα δοχεία είναι το γυαλί, ενώ κάποια κομμάτια θα κατασκευαστούν απο πλαστικό λόγω της ιδιομορφίας τους. Τα πλαστικά μέρη δεν είναι αυτά που θα έρχονται σε επαφή με το μέλι. Θα περικλύουν τα γυάλινα δοχεία για αισθητικούς λόγους και για να αυξήσουν την διακριτότητα του προϊόντος.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Κυράτσης Παναγιώτης, Ευκολίδης Νικόλαος
Uncontrolled Keywords:	Είδη μελιού, Υλικά κατασκευής, Μηχανές συσκευασίας, Μέθοδος παραγωγής γύαλινων περιεκτών
Subjects:	Μ > Μέλι - Ελλάδα Σ > Συσκευασία - Σχεδιασμός Σ > Συσκευασία, Υλικά της
Divisions:	Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών > Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών & Βιομηχανικού Σχεδιασμού ΤΕ (Κοζάνη) > Κατεύθυνση Bιομηχανικού Σχεδιασμού ΤΕ
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	22 May 2015 07:15
Last Modified:	22 May 2015 07:15
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/4294

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item