Γκιντίδου, Δέσποινα (2012) Σηροτροφία. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Text
epeap2_2012.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (7MB) |
Abstract
Εδώ και πολλά χρόνια στη χώρα μας χρησιμοποιούνται για τις εκτροφές μεταξοσκώληκα αυγά λευκών υβριδίων κατάλληλα για εαρινή, θερινή και φθινοπωρινή εκτροφή πρόσφατων και αποδοτικών διασταυρώσεων. Η επώαση των αυγών διαρκεί 10-12 ημέρες, η δε εκκόλαψη των προνυμφών ολοκληρώνεται μέσα σε 2 ημέρες. Η εκτροφή τελειώνει μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα (28-30 ημέρες), έπειτα έχουμε το κλάδωμα (έναρξη πλοκής του κουκουλιού), το ξεκλάδωμα (συλλογή ή τρυγητός των κουκουλιών), απόπνιξη κουκουλιών (δηλαδή η θανάτωση των νυμφών) Το μετάξι είναι μείγμα δύο πρωτεϊνών και είναι φυσικό προϊόν. Η εργασία οργανώνετ αι σε 5 ενότητες. Στην πρώτη ενότητα αναφέρεται στην ιστορία του Μεταξιού, από πού ξεκίνησε και μέχρι που επεκτάθηκε. Στην δεύτερη ενότητα αναφέρεται σ την εκτροφή του μεταξοσκώληκα και μετάξι . Στην τρίτη ενότητα αναφέρεται στην περιγραφή της σηροτροφίας ως δραστηριότητα καθώς η παράδοση στη σηροτροφία. Στην τέταρτη ενότητα αναφέρεται στην περιγραφή του Νομού Έβρου και η σχέση του νομού με τη σηροτροφία στο παρελθόν μέχρι και σήμερα. Στην πέμπτη ενότητα αναφέρεται το μουσείο Μεταξιού στο Σουφλί καθώς και η σημερινή κατάσταση της σηροτροφίας . Στην έκτη ενότητα αναφέρεται το πως συμβάλλουν τα μουσεία σήμερα και στο έβδομο κεφάλαιο αναφέρονται τα οικονομικά στοιχεία που απαιτούνται για την δημιουργία ενός σηροτροφείου με το σήμερα.
Item Type: | Thesis (BSc) |
---|---|
Corporate Creators: | Χατζηθεοδωρίδης Φώτιος |
Uncontrolled Keywords: | Απόπνιξη κουκουλιών, Μουριά, Μεταξοσκόληκας, Μετάξι, Σουφλί, Ονομασία προέλευσης, Σήρος |
Subjects: | Α > Αγροτικά προϊόντα Ε > Εμποροβιομηχανικές εταιρείες Μ > Μεταξοσκώληκες |
Divisions: | Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα) |
Depositing User: | Προσωπικό Καταθετηρίου |
Date Deposited: | 05 Mar 2015 08:13 |
Last Modified: | 01 Oct 2015 09:30 |
URI: | http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/313 |
Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)
View Item |