Καλλιέργεια και αξιοποίηση των αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα

Σμυρναίου, Μαρία- Χριστίνα (2013) Καλλιέργεια και αξιοποίηση των αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp24_2013.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (20MB)

Abstract

Στην εργασία γίνεται μια ιστορική αναδρομή γύρω από τις γνώσεις που επικρατούν και αφορούν τα αρωματικά φυτά, από την αρχαιότητα μέχρι την σημερινή εποχή. Καταγράφεται η επιστημονική ορολογία τους, η υφιστάμενη αξιοποίηση και χρήση αυτών καθώς και η κατάσταση της εμπορίας και διακίνησής τους στον διεθνή και Ελλαδικό χώρο. Αναλύονται οι καλλιεργητικές τεχνικές, οι απαιτήσεις κλίματος-εδάφους και οι μορφές επεξεργασίας των αρωματικών φυτών, περιλαμβανομένων όλων εκείνων των δραστηριοτήτων που πραγματοποιούνται κατά την διαδικασία φύτευσης ενός. Γίνεται αναφορά στα αιθέρια έλαια στις μεθόδους απόσταξης επεξεργασίας και αξιοποίησης τους. Γίνεται μελέτη για την τυποποίηση, μεταποίηση και στους ποιοτικούς κανόνες που επιβάλλεται να διέπουν την διακίνησή τους. Τέλος παρουσιάζεται ένα παράδειγμα μιας Ελληνικής καθετοποιημένης μονάδας παραγωγής.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Γραμπόβας Αναστάσιος
Uncontrolled Keywords:	Καλλιέργεια βοτάνων, Εμπόριο αιθέριων ελαίων, Φαρμακευτικά φυτά
Subjects:	Α > Αρωματικά φυτά - Θεραπευτική χρήση Φ > Φυτά - Βιομηχανικά Φ > Φαρμακευτικά φυτά
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	03 Apr 2015 09:39
Last Modified:	07 May 2015 06:48
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/1539

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item