Το ελληνικό ελαιόλαδο, η συμμετοχή της Κρήτης στη συνολική παραγωγή, οι επιδράσεις στην ελληνική οικονομία και η θέση της Ελλάδας στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου

Δαμουλάκης, Ελευθέριος (2004) Το ελληνικό ελαιόλαδο, η συμμετοχή της Κρήτης στη συνολική παραγωγή, οι επιδράσεις στην ελληνική οικονομία και η θέση της Ελλάδας στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text IT54_2004.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (464kB)

Abstract

Το ελαιόλαδο ένα προϊόν μεγάλης διατροφικής και εμπορικής αξίας προστατεύεται και προωθείται από το Δ.Σ.Ε., το οποίο προσπαθεί μέσα από τις λειτουργίες του να διασφαλίσει το ελαιόλαδο και τους ελαιοπαραγωγούς αλλά και ταυτόχρονα να διευρύνει τόσο την αγορά ελαιόλαδου όσο και την καλλιέργεια ελαιοδέντρων. Τα ελαιόδεντρα καλλιεργούνται στην Ελλάδα εδώ και 3.000 χρόνια με αποτέλεσμα σήμερα η Ελλάδα να κατέχει την τρίτη θέση στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου. Την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη κατέχει η Ισπανία με το 1/3 της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής, ενώ τη δεύτερη θέση κατέχει η Ιταλία. Το σύνολο της παραγωγής των τριών αυτών χωρών καλύπτει το 80% της παγκόσμιας παραγωγής. Ταυτόχρονα με την συνεχόμενη αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου παρατηρείται και αύξηση στην παγκόσμια κατανάλωση, που οφείλεται κυρίως στην αναγνώριση της διατροφικής αξίας του ελαιολάδου. Όλα τα παραπάνω στοιχεία αποτελούν μέρος της εργασίας αυτής στην οποία έγινε συστηματική προσπάθεια να αναλυθούν και να παρουσιαστούν οι λειτουργίες που διέπουν το Δ.Σ.Ε., η διάρθρωση του κλάδου στην Ελλάδα, οι διαφημιστικές δαπάνες του κλάδου καθώς επίσης και τα στοιχεία των τελευταίων χρόνων για την εγχώρια και παγκόσμια αγορά ελαιολάδου.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Καλογηράτου Ζαχαρούλα
Uncontrolled Keywords:	Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, Ελαιοπαραγωγικός κλάδος, Διαφήμιση, Τιμολογιακή πολιτική, Διεθνές εμπόριο ελαιολάδου
Subjects:	Δ > Διεθνές εμπόριο Ε > Ελαιόλαδο
Divisions:	Πρώην Αυτόνομα Τμήματα > Τμήμα Διεθνούς Εμπορίου (Καστοριά)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	27 May 2015 12:40
Last Modified:	27 May 2015 12:40
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/146

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item