Η καλλιέργεια των μανιταριών και της τρούφας στην Ελλάδα

Χαλκιά, Αναστασία (2011) Η καλλιέργεια των μανιταριών και της τρούφας στην Ελλάδα. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp43_2011.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (4MB)

Abstract

Τα μανιτάρια ανήκουν στους μύκητες, που βοτανικά ταξινομούνται στα κρυπτόγαμα θαλλόφυτα. Διαφέρουν τόσο πολύ από τα βακτήρια, τα φύκη και τα φυτά, ώστε θεωρούνται σαν ξεχωριστό βασίλειο. Οι μύκητες είναι οργανισμοί ετερότροφοι, αφού δεν έχουν χλωροφύλλη για να φωτοσυνθέσουν. Yπάρχουν πάνω από 100.000 διαφορετικοί μύκητες που έχουν καταγραφεί και πιθανόν πολύ περισσότεροι που είναι ακόμη άγνωστοι. Από αυτούς, οι περισσότεροι είναι τόσο μικροί που διακρίνονται μόνο με το μικροσκόπιο και ονομάζονται μικρομύκητες. Μόνο οι 10.000 περίπου είναι τόσο μεγάλοι ώστε να φαίνονται με γυμνό μάτι και ονομάζονται μακρομύκητες ή μανιτάρια.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Στεφανής Δημήτριος
Uncontrolled Keywords:	Καλλιέργεια μανιταριών, Ποικιλίες μανιταριών, Μύκητες
Subjects:	Μ > Μανιτάρια - Καλλιέργεια
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	02 Apr 2015 08:33
Last Modified:	10 Jun 2015 11:01
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/1454

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item