Η Τριανταφυλλιά στην παραγωγή ροδέλαιου = The Rose in rose oil production

Ξανθοπούλου, Φωτεινή (2008) Η Τριανταφυλλιά στην παραγωγή ροδέλαιου = The Rose in rose oil production. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp18_2008.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (2MB)

Abstract

Στην εργασία αυτή παρουσιάζεται το φυτό τριαντ άφυλλο, το πιο σεβαστό και λαοφιλές άνθος από την αρχαιότητα μέχρ ι και σήμερα. Δίνονται πληροφορίες για την ανάπτυξη, τον πολλαπλασιασμό και τις απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες για την επιτυχημένη καλλιέργειά του. Το θέμα της εργασίας επικεντρώνεται στο είδος Rosa damascena, το οποίο καλλιεργείται για την παραγωγ ή ροδέλαιου κυρίως στην Βουλγαρία. Η γειτονική μας χώρα έχει αναπτύξει μια σημαντική βιομηχανία από τον 16 ο αιώνα και αποτελεί την κυριότερη χώρα παραγωγής ροδέλαιου. Εφαρμόζει μια δική της τεχνολογία εγκατάστασης, πολλαπλασιασμού και καλλιέργειας του δα μασκηνού τριαντάφυλλου με αξιόλογα αποτελέσματα. Η απόσταξη επίσης του ροδέλαιου αποτελεί μέρος της ιστορίας της και εφαρμόζεται σήμερα σε βιομηχανική κλίμακα. Λόγω της υψηλής του τιμής, το ροδέλαιο ονομάζεται σήμερα ως «ο ρευστός χρυσός». Παρακάτω παρο υσιάζονται τα συστατικά στοιχεία του ροδέλαιου, οι χημικές και φυσικές του ιδιότητες. Η χρήση του, όπως και του ροδόνερου είναι ευρεία και επικεντρώνεται στην κοσμετολογία και την φαρμακευτική. Αναφέρονται επίσης κάποια άλλα είδη του γένους τριαντάφυλλου καθώς και η χρήση αυτών. Η πειραματική καλλιέργεια του βιομηχανικού τριαντάφυλλου ξεκίνησε από το 2004 στην χώρα μας με ενθαρρυντικά αποτελέσματα και πολλές προοπτικές.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Υψηλάντης Κωνσταντίνος
Uncontrolled Keywords:	Αρωματικά φυτά, Αιθέρια έλαια, Απόσταξη, Βρώσιμα ρόδα
Subjects:	Α > Αρωματικά φυτά Τ > Τριανταφυλλιά
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	29 Mar 2015 15:51
Last Modified:	14 Nov 2015 18:18
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/1243

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item