Ο οινοτουρισμός στη Βόρεια Ελλάδα: Η ανάπτυξη του στην περιοχή της Επανομής, Θεσσαλονίκης

Μπρουσούλη, Δήμητρα (2021) Ο οινοτουρισμός στη Βόρεια Ελλάδα: Η ανάπτυξη του στην περιοχή της Επανομής, Θεσσαλονίκης. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text FG55_2021.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (11MB)

Abstract

Η παρούσα εργασία έχει σκοπό να αναδείξει την εξέλιξη του τουρισμού στην Βόρεια Ελλάδα και πιο συγκεκριμένα στον οινικό τουρισμό. Επιπλέον, γίνεται μία μικρή ξενάγηση στους δρόμους του κρασιού της Β. Ελλάδος, όπου επικεντρωνόμαστε, πιο συγκεκριμένα στη Θεσσαλονίκη, στην περιοχή της Επανομής. Αρχικά, γίνεται μία ιστορική αναφορά στην περιοχή κυρίως όμως στο κομμάτι του οίνου. Στην Επανομή στεγάζονται δύο οινοποιεία, το κτήμα Γεροβασιλείου και το κτήμα Φλόριαν τα οποία περιγράφονται στο κεφάλαιο 5. Στο πλαίσιο της εργασίας επίσης πραγματοποιήθηκαν οι συνεντεύξεις στα δύο κτήματα, για να μάθουμε την ιστορία τους, την ανάπτυξη τους αλλά και τα σχέδια για το μέλλον τους. Τέλος, πραγματοποιείται μια μικρή σύγκριση ανάμεσα τους για να επισημάνουμε τις διαφορές τους.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Χατζηθεοδωρίδης Φώτιος
Uncontrolled Keywords:	Τουρισμός, Οίνος, Ελλάδα, Κτήμα
Subjects:	Ο > Οινοποιία Τ > Τουρισμός - Ελλάδα
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	17 Feb 2022 11:00
Last Modified:	17 Feb 2022 11:00
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/11557

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item