Items where Subject is "Α > Αρτοποιοί και αρτοποιεία"

Κ

Καράγκιολη, Νομική-Ειρήνη (2004) Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) στην αρτοποιία. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Ν

Νικολαΐδου, Καρολίνα and Μαρβάκη, Ευαγγελία (2008) Υποχρεωτικές και αναγκαίες διαδικασίες ποιότητας στα πλαίσια της εγκατάστασης του συστήματος διαχείρισης ποιότητας που βασίζεται στο πρότυπο EN ISO 9001:2000 στις ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου της παραγωγής αρτοσκευασμάτων. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.