Χατζάκη, Ευαγγελία (2004) Διασφάλιση υγιεινής φαγητών με βάση το κρέας σε επιχείρηση μαζικής εστίασης. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc