Items where Author is "Σκαφίδα, Ευαγγελία"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Σκαφίδα, Ευαγγελία (2010) Ποιότητα υλών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιϊας και εφαρμοζόμενο σύστημα διασφάλισης ποιότητας για την υγεία και ασφάλεια του καταναλωτή. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc