Items where Author is "Περάκη, Σοφία-Ειρήνη"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Περάκη, Σοφία-Ειρήνη (2005) Εφαρμογή του συστήματος HACCP στην παραγωγική διαδικασία του παγωτού. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc