Items where Author is "Μπουρδάνη, Ελένη"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Μπουρδάνη, Ελένη (2006) Το HACCP στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος στο τομέα παραγωγής κρεατοσκευασμάτων (μπιφτέκι, σουτζουκάκι, κεμπάπ). BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc