Μέτσιου, Ελένη (2018) Μεταβολή των δεικτών ποιότητας και του ολικού φαινολικού περιεχομένου ελαιολάδου εμπλουτισμένου με αιθέριο έλαιο θυμαριού μετά τη θέρμανσή του. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc