Καλύβα, Μαγδαληνή (2005) Επίδραση των διαφόρων κατεργασιών των τροφίμων στις λειτουργικές και θρεπτικές ιδιότητες των πρωτεϊνών. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.
Created by Elidoc