Μια μελισσοτροφική εκμετάλλευση στο Νομό Ξάνθης

Τσομπανίδης, Σταύρος (2013) Μια μελισσοτροφική εκμετάλλευση στο Νομό Ξάνθης. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text zp2_2013.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (652kB)

Abstract

Η μελισσοκομική δραστηριότητα ασκείται από ένα μεγάλο αριθμό μελισσοκόμων, με ποικίλο βαθμό κατάρτισης, σε επικουρική ή επαγγελματική βάση, σε ένα ποικίλο πεδίο περιβάλλοντος το οποίο επεκτείνεται από τις πεδιάδες έως τα παραμεθόρια βουνά της χώρας και από τις πόλεις έως τα περισσότερα απόμακρα χωριά της επικράτειας. Στην πραγματικότητα η μελισσοκομική δραστηριότητα θεωρείται πάνω από όλα για όλους όσους την ασκούν ένας ιδιαίτερος τρόπος ζωής, ο οποίος ασκεί μια απαράμιλλη γοητεία, ανεξάρτητα από τον αριθμό των διατηρούμενων κυψελών. Το γεγονός αυτό δεν αναιρεί τα σοβαρά προβλήματα τα οποία αντιμετωπίζουν οι μελισσοτρόφοι, κατά την προσπάθεια προώθησης και πώλησης των προϊόντων τους στην αγορά. Ειδικότερα, η μελισσοκομία θεωρείται ως δραστηριότητα εξαρτώμενη άμεσα από το περιβάλλον και τις υφιστάμενες κλιματικές συνθήκες και έχει άμεση σχέση με τη ζωική και φυτική βιολογία, τη βοτανική και την κτηνιατρική επιστήμη. Επιπλέον, για την άσκηση της μελισσοκομίας στα πλαίσια μιας μελισσοκομικής εκμετάλλευσης, απαιτείται η βαθιά γνώση των παραδοσιακών και σύγχρονων μεθόδων εκτροφής, σύμφωνα με τις οποίες είναι δυνατή η ορθολογική ανάπτυξη του πληθυσμού των μελισσών. Η οικονομική συμβολή της μελισσοκομίας, ως κλάδου της γεωργικής παραγωγής είναι μικρή, εάν υπολογιστεί ως απλό ποσοστό της συνολικής ακαθάριστης αξίας της αγροτικής παραγωγής. Ωστόσο θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική, εάν συνυπολογιστεί η διαμέσου της επικονίασης των φυτών σημαντική επίδραση στην αύξηση της φυτικής παραγωγής. Η ευνοϊκή αυτή επίδραση αναφέρεται τόσο στη βελτίωση της παραγόμενης ποιότητας όσο και της ποσότητας όλων των προϊόντων φυτικής παραγωγής αλλά και στη συμβολή στη διατήρηση της ποικιλότητας της αυτοφυούς βλάστησης και της βιολογικής ισορροπίας. Η οικονομική συμβολή της μελισσοκομίας, η οποία συντελείται δια μέσω της επικονίασης για όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έχει υπολογιστεί ότι αγγίζει τα 4250 εκατομμύρια ετησίως. Η συμβολή αυτή θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική για την Ευρωπαϊκή Ένωση, της οποίας κυρίαρχοι προσανατολισμοί είναι η ποιότητα των τροφίμων και η προστασία του περιβάλλοντος.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Νικολακάκης Ιωάννης
Uncontrolled Keywords:	Μελισσοκομία Ν. Ξάνθης, Μέλι, Βασιλικός πολτός, Πρόπολη, Κερί
Subjects:	Μ > Μελισσοκομία
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Ζωϊκής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	11 Mar 2015 10:22
Last Modified:	16 Mar 2015 07:43
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/561

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item