Εκτροφή σαλιγκαριών στη Θεσσαλία

Καλόγηρος, Ιωάννης and Μαντάς, Αριστείδης (2014) Εκτροφή σαλιγκαριών στη Θεσσαλία. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text D65_2014.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (2MB)

Abstract

Η παρούσα εργασία έχει ως θέμα την εκτροφή σαλιγκαριών στη Θεσσαλία. Συγκεκριμένα επιχειρείται η παρουσίαση όλων των σταδίων της εκτροφής σαλιγκαριών ως επιχειρηματική δραστηριότητα, περιλαμβάνοντας την ίδρυση -εγκατάσταση μιας τέτοιας μονάδας, τις διαφορετικές μεθόδους εκτροφής, τα στοιχεία κόστους απόδοσης, της ανάλυσης της συγκεκριμένης αγοράς και της καταγραφής των δεδομένων παραγωγής στην Ελλάδα. Η εκτροφή των σαλιγκαριών στην Ελλάδα αναπτύσσεται με γρήγορους ρυθμούς και αυξάνεται συνεχώς το ενδιαφέρον για τον συγκεκριμένο κλάδο με αποτέλεσμα να πραγματοποιούνται ημερίδες και σεμινάρια με θέμα ην εκτροφή των σαλιγκαριών. Το γεγονός αυτό αποδεικνύεται με την ένταξη της σαλιγκαροτροφίας ως επιλέξιμη επένδυση στα διάφορα αναπτυξιακά προγράμματα χρηματοδότησης, εθνικά και ευρωπαϊκά. Τέλος, η παρούσα εργασία αναφέρεται στην έρευνα η οποία πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλία για την εκτροφή των σαλιγκαριών. Συγκεκριμένα γίνεται αναφορά στα εκτροφεία, την παραγωγή και τους τρόπους με τους οποίους οι εκτροφείς διαθέτουν τα προϊόντα τους.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Σερδάρης Παναγιώτης
Uncontrolled Keywords:	Σαλιγκάρια, Εγκατάσταση εκτροφείου, Μεταποίηση σαλιγκαριών
Subjects:	Σ > Σαλιγκάρια
Divisions:	Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας > Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	03 Jun 2015 08:47
Last Modified:	03 Jun 2015 08:47
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/5014

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item