Καλλιέργεια τομάτας θερμοκηπίου σε έδαφος και υδροπονία

Μαββίδου, Ειρήνη (2019) Καλλιέργεια τομάτας θερμοκηπίου σε έδαφος και υδροπονία. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp6_2019.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (363kB)

Abstract

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να μελετήσει το ζήτημα της καλλιέργειας τομάτας θερμοκηπίου σε έδαφος και υδροπονία. Επιμέρους στόχοι της εργασίας είναι να γίνει κατανοητή η διαδικασία κατά την οποία καλλιεργείται η τομάτα με τους δύο αυτούς τρόπους σε ένα θερμοκήπιο και να δοθούν χρήσιμες πληροφορίες για θέματα που αφορούν στο φυτό αυτό από τη στιγμή της φύτευσής του μέχρι τη στιγμή που είναι έτοιμο για κατανάλωση. Για την υλοποίηση της έρευνας πραγματοποιήθηκε βιβλιογραφική ανασκόπηση βασισμένη σε ελληνικές και αγγλικές πηγές και ακολουθήθηκε κυρίως δευτερογενής έρευνα. Στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας αναφέρονται ιστορικά στοιχεία για την τομάτα, για την βοτανική της ταξινόμηση, τα είδη στα οποία διακρίνεται και τον τρόπο που πολλαπλασιάζεται (επικονίαση). Στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφεται η καλλιέργεια τομάτας θερμοκηπίου στο έδαφος και παρέχονται πληροφορίες για τις καλλιεργητικές εργασίες, την σπορά, την μεταφύτευση, τη λίπανση, το κλάδεμα, την άρδευση, τους εχθρούς και τις ασθένειες. Στη συνέχεια, περιγράφεται η υδροπονική καλλιέργεια, δίνονται πληροφορίες για τα είδη υδροπονικών συστημάτων και επιμέρους πληροφορίες όπως είναι το κλάδεμα, η άρδευση, η θρέψη, οι εχθροί και οι ασθένειες. Στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζονται τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα των δύο μεθόδων καλλιέργειας και στο τέλος παρουσιάζονται τα κυριότερα συμπεράσματα που προκύπτουν. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι η καλλιέργεια τομάτας με τη χρήση της υδροπονίας έχει καλύτερα αποτελέσματα σε σχέση με την εδαφική καλλιέργεια παρότι ως μέθοδος έχει μεγαλύτερες απαιτήσεις και υψηλότερο κόστος. Η εδαφική καλλιέργεια χρησιμοποιείται περισσότερο από την υδροπονία και η δεύτερη δεν φαίνεται να έχει ιδιαίτερα ανοδική εξέλιξη στην Ελλάδα γεγονός που δημιουργεί ερωτηματικά σχετικά με την πορεία του αγροτικού τομέα. Τέλος, για την υλοποίηση της έρευνας δεν υπήρξαν σημαντικοί περιορισμοί γιατί όλη η εργασία στηρίχθηκε σε θεωρητικό υπόβαθρο και δεν πραγματοποιήθηκε κάποια πρωτογενή έρευνα

Item Type:	Thesis (BSc)
Uncontrolled Keywords:	Εδαφική καλλιέργεια, Ποικιλίες, Υδροπονικά συστήματα
Subjects:	Τ > Τομάτες
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	20 Mar 2019 09:26
Last Modified:	20 Mar 2019 09:26
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/9873

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item