Η κρεοπαραγωγός βοοτροφία στην Π.Ε. Σερρών

Στόικος, Θωμάς (2014) Η κρεοπαραγωγός βοοτροφία στην Π.Ε. Σερρών. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text zp18_2014.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (587kB)

Abstract

Με τον όρο κρεοπαραγωγός βοοτροφία ορίζουμε τις θηλάζουσες αγελάδες που έχουν ως παραγωγική κατεύθυνση τη γέννηση μοσχαριών, χωρίς να αρμέγονται. Αυτές, μαζί με τους αντίστοιχους αρσενικούς γεννήτορες και τα παχυνόμενα βοοειδή, απαρτίζουν την κρεοπαραγωγό βοοτροφία. Οι θηλάζουσες αγελάδες μπορεί να ανήκουν σε καθαρά κρεοπαραγωγές φυλές π.χ. Σαρολαίζ, Λιμουζίν κτλ. ή εγχώριες αβελτίωτες π.χ. Ελληνική Βραχυκερατική, Ελληνική Στεπική κτλ. ή να είναι προϊόντα διασταύρωσης διαφόρων φυλών (μιγάδες. Οι βοοτροφικές επιχειρήσεις χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: 1) «γαλακτοπαραγωγικές» στις οποίες εκτρέφονται γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, 2) «αναπαραγωγικές» όπου εκτρέφονται θηλάζουσες αγελάδες και 3) «πάχυνσης» στις οποίες εκτρέφονται παχυνόμενα βοοειδή.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Ντότας Βασίλειος
Uncontrolled Keywords:	Κρεοπαραγωγός βοοτροφία, Συστήματα εκτροφής βοοειδών κρεοπαραγωγής, Φυλές βοοειδών κρεοπαραγωγής
Subjects:	Β > Βοοειδή Κ > Κρέας
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Ζωϊκής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	19 Mar 2015 11:53
Last Modified:	19 Mar 2015 11:53
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/931

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item