Συγκριτική ανάλυση μελέτης περίπτωσης στην ελληνική αγορά καφέ: «Μικέλ» και «Coffee Island»

Γκόντια, Βιργινία Π. (2017) Συγκριτική ανάλυση μελέτης περίπτωσης στην ελληνική αγορά καφέ: «Μικέλ» και «Coffee Island». BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text D42_2017.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (2MB)

Abstract

Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η συγκριτική ανάλυση της μελέτης περίπτωσης της ελληνικής αγοράς καφέ. Επιχειρείται μία έρευνα προκειμένου να γίνει κατανοητό πως κινείται η αγορά του καφέ και σε τι κατάσταση βρίσκονται δύο συγκεκριμένες εταιρείες που προσφέρουν καφέ. Ακόμη γίνεται καταγραφή των χαρακτηριστικών του μάρκετινγκ και του πλαισίου των στρατηγικών που υιοθετούν οι αλυσίδες καταστημάτων καφέ. Πιο αναλυτικά αποτυπώνονται οι στρατηγικές και τα μέσα που χρησιμοποιούν οι αλυσίδες καταστημάτων καφέ, έτσι ώστε να μεγιστοποιήσουν τις πωλήσεις τους και να μπορούν να κατακτούν το όραμα τους. Στα πλαίσια της μελέτης αυτής πραγματοποιείται μία δευτερογενής έρευνα, όπου προσδιορίζονται οι στρατηγικές και η οικονομική κατάσταση της αλυσίδας καταστημάτων καφέ Μικέλ και Coffe Island. Για την επίτευξη της συγκεκριμένης μελέτης πραγματοποιήθηκε έρευνα μέσω της έντυπης και διαδικτυακής βιβλιογραφίας με σκοπό την συγκέντρωση των απαιτούμενων στοιχείων. Κατά ένα μεγάλο ποσοστό στην εκπόνηση της έρευνας συνέβαλαν στοιχεία τόσο της ελληνικής όσο και της ξενόγλωσσης βιβλιογραφίας.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Αντωνιάδης Ιωάννης
Uncontrolled Keywords:	Coffe Island, Καφέ Μικέλ, Ελληνική αγορά καφέ
Subjects:	Ε > Ελληνικές επιχειρήσεις Π > Πωλήσεις - Προώθηση - Σχεδιασμός Σ > Στρατηγικός σχεδιασμός
Divisions:	Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας > Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	08 Nov 2017 08:59
Last Modified:	26 Jan 2018 07:39
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/9101

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item