Βιολογία του ψαριού sparus aurata (κ. τσιπούρα)

Τσεβάς, Γεώργιος (2011) Βιολογία του ψαριού sparus aurata (κ. τσιπούρα). BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text zp1_2011.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (2MB)

Abstract

Η τσιπούρα ,το επιστημονικό όνομα της οποίας είναι Sparus aurata, ανήκει στο γένος Sparus της οικογένεια των Sparidae. Η τσιπούρα είναι ένα (ίσως το πρώτο) από τα θαλάσσια είδη των ιχθύων της Μεσογείου στα οποία έχει εφαρμοσθεί επιτυχώς εντατική ελεγχόμενη μαζική του εκτροφή, της οποίας η έναρξη χρονολογείται από περίπου τις αρχές της 10ετίας του 1980 στην Ιταλία, στη Γαλλία και στην Ισπανία. Περίπου από το τέλος της προαναφερθείσης 10ετίας άρχισε και έκτοτε αναπτύχθηκε με ιδιαίτερα έντονα αυξανόμενο ρυθμό η εκτροφή της, με εντατικά συστήματα παραγωγής και στην Ελλάδα, η οποία έχει καταστεί η πρώτη σε παραγωγή χώρα της Μεσογείου και της Ευρώπης. Είναι ευρύαλο και ευρύθερμο είδος, κοινότατο όλων σχεδόν των παράκτιων περιοχών, κυρίως της Μεσογείου θάλασσας, ενώ η παρουσία του θεωρείται περιορισμένη στη Μαύρη θάλασσα και ποικίλης εντάσεως στις νότιες ακτές των Βρετανικών νησιών καθώς και των δυτικών ακτών της Ευρώπης και της Βορείου Αφρικής (κόλπος της Γουινέας) και των ακτών των Κανάριων νησιών. Ενδημεί σε περιοχές ποικίλου βάθους και ποικίλης συστάσεως πυθμένων (αμμώδεις, βραχώδεις, καλυμμένους με φύκια, λασπώδεις) και η ηθολογία διαβιώσεώς του χαρακτηρίζεται από την παρουσία (αγελαία ή όχι) σε όλη την υδάτινη μάζα, κυρίως λόγω του διατροφικού του τύπου, σε συνδυασμό ωστόσο με την ηθολογία της διατροφής του, σύμφωνα με την οποία η παρουσία του σε σχετικά περιορισμένης εκτάσεως περιοχές δεν είναι σύντομη. Τα νεαρά άτομα συνήθως βρίσκονται σε υδατοσυλλογές όχι μεγαλύτερου από 30 m βάθους, ενώ ενήλικα άτομα μπορεί να βρεθούν μέχρι του βάθους των 100-150 m, τα οποία κατά την αναπαραγωγική τους περίοδο συγκροτούν αγέλες πολλών εκατοντάδων ατόμων.Το βάρος της κυμαίνεται συνήθως από 400-600gr αλλά έχουμε συναντήσει και περιπτώσεις όπου το μέγιστο βάρος της μπορεί να είναι 16-18 kg (μήκος περίπου 60-70 cm) και η μέγιστη ηλικία της περίπου 10-15 ετών.

Item Type:	Thesis (BSc)
Uncontrolled Keywords:	Καλλιέργεια τσιπούρας, Βιολογία ψαριού, Εκτροφή τσιπούρας
Subjects:	Ψ > Ψάρια
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Ζωϊκής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	18 Mar 2015 08:52
Last Modified:	04 Jun 2015 10:57
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/851

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item