Αγορά των σιτηρών στην Ελλάδα

Καλδάνη, Ανδριάννα (2015) Αγορά των σιτηρών στην Ελλάδα. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text epeap8_2015.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (839kB)

Abstract

Στην παρούσα εργασία γίνεται μια παρουσίαση των σιτηρών που καλλιεργούνται στην Ελλάδα. Στόχος είναι να γίνει μια πρώτη επαφή του αναγνώστη με τα χαρακτηριστικά του σκληρού και μαλακού σίτου, του κριθαριού, της βρώμης, του τριτικάλε και του αραβόσιτου. Γίνεται παρουσίαση των γνωστότερων ποικιλιών, οι οποίες ταξινομούνται με βάση του αν καλλιεργούνται σε ψυχρές ή θερμές περιοχές, αλλά και με βάση τον κλάδο που θα χρησιμοποιηθούν. Στη συνέχεια γίνεται παρουσίαση της αγοράς των σιτηρών και της χρήσης τους ουσιαστικά ως χρηματιστηριακό προϊόν. Τέλος παρουσιάζεται η κοινοτική και ελληνική πολιτική περί καλλιέργειας και εμπορίας των σιτηρών. Γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στην σημασία που έχουν τα εν λόγω προϊόντα στην κοινοτική οικονομία γενικότερα και ειδικότερα στην περίπτωση της Ελλάδας. Παρουσιάζεται η στρατηγική που ακολουθείται, το εμπόριο, οι χρήσεις και οι τιμές πώλησης συγκεκριμένων σιτηρών σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, ενώ η έρευνα ολοκληρώνεται με την παράθεση των προβλημάτων αλλά και των προοπτικών του τομέα των σιτηρών στην χώρα μας.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Μέλφου Αικατερίνη
Uncontrolled Keywords:	Σιτηρά, Εμπόριο, ΚΟΑ σιτηρών
Subjects:	Σ > Σιτάρι - Ποικιλίες
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	29 Mar 2016 07:23
Last Modified:	29 Mar 2016 07:23
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/7977

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item