Η αλυσίδα εμπορίας των φρούτων και λαχανικών στο νομό Θεσσαλονίκης: προβλήματα και προοπτικές

Γκόκτση, Αικατερίνη (2015) Η αλυσίδα εμπορίας των φρούτων και λαχανικών στο νομό Θεσσαλονίκης: προβλήματα και προοπτικές. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text D20_2015.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

Η εργασία ασχολείται με την αλυσίδα εμπορίας των οπωροκηπευτικών στο Νομό Θεσσαλονίκης. Συγκεκριμένα, εξετάζονται η έννοια, το περιεχόμενο και η διάκριση της εμπορίας, η αγορά των παραγωγών-χονδρεμπόρων, χονδρεμπόρων-λιανοπωλητών και λιανοπωλητών-καταναλωτών, καθώς επίσης, και τα προβλήματα εμπορίας των παραγωγών, οι προοπτικές του συστήματος εμπορίας μέσω των γεωργικών συνεταιρισμών, των καταναλωτικών συνεταιρισμών και του ηλεκτρονικού εμπορίου. Επίσης, εξετάζονται τα κύρια και δευτερεύοντα στάδια του αγροτικού μάρκετινγκ, η παραγωγή αγροτικών προϊόντων, συγκέντρωση, αποθήκευση, μεταφορά, επεξεργασία, τυποποίηση, μεταποίηση, συσκευασία , διάθεση και ανάλυση SWOT.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Αντωνιάδης Ιωάννης
Uncontrolled Keywords:	Αλυσίδα εμπορίας οπωροκηπευτικών, Εμπόριο οπωροκηπευτικών, Παραγωγός, Αγροτικό μάρκετινγκ, Ανάλυση SWOT
Subjects:	Ο > Οπωροκηπευτικά - Βιομηχανία και εμπόριο
Divisions:	Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας > Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	20 Jun 2015 13:01
Last Modified:	20 Jun 2015 13:01
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/6520

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item