O κλάδος του γάλακτος στην Ελλάδα: η περίπτωση της βιομηχανίας Δωδώνη

Πραμαντιώνης, Χρήστος (2011) O κλάδος του γάλακτος στην Ελλάδα: η περίπτωση της βιομηχανίας Δωδώνη. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text epeap4_2011.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

Ο σκοπός της εργασίας είναι η παρουσίαση του κλάδου των γαλακτοκομικών και η διερεύνηση των σημαντικότερων παραγόντων που τον επηρεάζουν, καθώς και η παρουσίαση της σημαντικότερης συνεταιριστικής βιομηχανίας γάλακτος της χώρας μας, την Α.Β.Γ.Η. Δωδώνη Α.Ε. Συνοπτικά, στο πρώτο κεφάλαιο εξετάζεται και αναλύεται η ζήτηση που υπάρχει στον κλάδο και παρουσιάζονται οι κυριότεροι παράγοντες που την επηρεάζουν. Στο δεύτερο κεφάλαιο εξετάζεται η αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων και γίνεται παρουσίαση των προϊόντων, καθώς και τα μερίδια αγοράς της. κ άθε βιομηχανίας στο εξεταζόμενο προϊόν. Στην συνέχεια στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι εισαγωγές και οι εξαγωγές που κάνει η χώρα μας για κάθε γαλακτοκομικό προϊόν. Ενώ στο τέταρ το κεφάλαιο αναλύεται η φαινομενική κατανάλωση όπως αυτή προκύπτει βάση της παραγωγής και της εισαγωγής του κάθε γαλακτοκομικού προϊόντος.

Item Type:	Thesis (BSc)
Uncontrolled Keywords:	Γαλακτοκομικά προϊόντα, Γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη Α.Ε.
Subjects:	Γ > Γαλακτοκομικά προϊόντα - Βιομηχανία και εμπόριο Τ > Τυροκομία
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	10 Mar 2015 10:59
Last Modified:	19 Oct 2015 07:21
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/513

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item