Η βιολογική καλλιέργεια της πατάτας στον Νομό Λάρισας: προβλήματα και προοπτικές

Καριπίδης, Ανδροκλής (2013) Η βιολογική καλλιέργεια της πατάτας στον Νομό Λάρισας: προβλήματα και προοπτικές. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp25_2013.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (2MB)

Abstract

Στις μέρες μας, η πατάτα αποτελεί μία από τις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες, ύψιστης σημασίας. Οι χρήσεις της απαντώνται, εκτός από την γεωργία, στην κτηνοτροφία αλλά και στην βιομηχανία. Η αυξημένη ζήτηση της έχει οδηγήσει, ταυτόχρονα, και στην ραγδαία ανάπτυξη της καλλιέργεια της, γι’ αυτό και αποτελεί ένα αγροτικό προϊόν υψηλής σημασίας. Ο στόχος της παρούσας εργασίας είναι να αναφερθεί στην σπουδαιότητα της βιολογικής καλλιέργειας γενικά αλλά και της πατάτας ειδικότερα, αφού η μέθοδος της χαρακτηρίζεται από την απουσία επιβλαβών, χημικών ουσιών και σκευασμάτων. Για να επιτύχει, όμως, μία τέτοια καλλιέργεια οφείλεται να ακολουθηθούν οι κανόνες της βιολογικής γεωργίας. Παρόλα αυτά, όμως, η βιολογική καλλιέργεια της πατάτας χρήζει απαιτητικού χειρισμού, καθώς οι εχθροί και οι ασθένειες, όπως ο Περονόσπορος και ο Δορυφόρος μπορούν να προβούν σε ολική καταστροφή της. Κρίνεται, επομένως, η προληπτική και η άμεση αντιμετώπιση τους με βιολογικούς χειρισμούς.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Παπαθανασίου Φωκίων
Uncontrolled Keywords:	Πατατοκαλλιέργεια (Ν. Λάρισας),Ποικιλίες πατάτας, Βιολογική γεωργία
Subjects:	Β > Βιολογική γεωργία Π > Πατάτες
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	03 Apr 2015 08:31
Last Modified:	09 Jun 2015 10:22
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/1525

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item