Κατανομή ορισμένων ιχνοστοιχείων στα υπέργεια τμήματα φυτών μαλακού σίτου ποικιλίας Νέστος

Σπύρου, Αγγελική and Τύπας, Χαρίσιος (2003) Κατανομή ορισμένων ιχνοστοιχείων στα υπέργεια τμήματα φυτών μαλακού σίτου ποικιλίας Νέστος. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp18_2003.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

Μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα ήταν άγνωστο ότι τα ιχνοστοιχεία βόριο (Β), ψευδάργυρος (Zn), μαγγάνιο (Mn), μολυβδαίνιο (Mo), χαλκός (Cu) και χλώριο (Cl), ήταν αναγκαία για την ομαλή ανάπτυξη των φυτών. Οι κυριότεροι λόγοι ήταν ότι τα στοιχεία αυτά χρειάζονταν σε πολύ μικρές ποσότητες και οι ουσίες που χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή των θρεπτικών διαλυμάτων, δεν ήταν απόλυτα καθαρές, αλλά περιείχαν ασήμαντα ποσά από τα στοιχεία αυτά. Ωστόσο, τα ποσά αυτά ήταν ικανά να αναπληρώσουν τις ανάγκες των φυτών που καλλιεργούνταν στα υδατικά διαλύματα. Καθώς η αναλυτική χημεία και η τεχνολογία προόδευσαν, έγινε εφικτή η παρασκευή χημικών ουσιών, απαλλαγμένων από την παρουσία άλλων στοιχείων. Ως αποτέλεσμα αυτού, αλλά και άλλων ερευνών και παρατηρήσεων, υπήρξε η διαπίστωση της αναγκαιότητας των ιχνοστοιχείων (Καρατάγλης, 1992). Η κυριότερη και η πιο συνηθισμένη κατάταξη των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων του φυτού είναι αυτή που βασίζεται στις σχετικές ποσότητες των θρεπτικών στοιχείων που απαιτούνται για την κανονική ανάπτυξη των φυτών. Έτσι, υπάρχουν τα μακροστοιχεία που βρίσκονται στα φυτά σε σχετικά μεγάλες ποσότητες και τα ιχνοστοιχεία που βρίσκονται σε σχετικά μικρότερες ποσότητες. Μακροστοιχεία είναι: ο άνθρακας (C), το υδρογόνο (Η), το οξυγόνο (Ο), το άζωτο (Ζ), ο φώσφορος (Ρ), το θείο (S), το κάλιο (Κ), το ασβέστιο (Ca), το μαγνήσιο (Μg) και ως ιχνοστοιχεία τα: ο σίδηρος (Fe), το μαγγάνιο (Mn), ο ψευδάργυρος (Zn), ο χαλκός (Cu), το μολυβδαίνιο (Μο), το βόριο (Β), το χλώριο (Cl) (Σιμώνης, 1995).

Item Type:	Thesis (BSc)
Uncontrolled Keywords:	Ιχνοστοιχεία, Μαγνήσιο, Μαγγάνιο, Σίδηρο, Ένζυμα, Σιτηρά
Subjects:	Σ > Σιτηρά
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	29 Mar 2015 11:36
Last Modified:	06 Apr 2015 07:48
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/1230

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item