Δημιουργία ιστοτόπου για τη διατροφή με τη χρήση μεθόδων ψηφιακής αφήγησης

Πούλιου, Αργυρώ (2021) Δημιουργία ιστοτόπου για τη διατροφή με τη χρήση μεθόδων ψηφιακής αφήγησης. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text DMC64_2021.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία διερευνά το πως η ψηφιακές ιστορίες έχουν μπει στη ζωή μας, πότε και από ποιον δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά. Στο πρώτο κεφάλαιο προσπαθήσαμε να δώσουμε έναν ορισμό για τη ψηφιακή αφήγηση σύμφωνα με τους ειδικούς. Στην συνέχεια του κεφαλαίου θα παρατηρήσουμε τη δομή μιας ιστοσελίδας και πως λειτουργεί το Weebly (την αναβάθμιση από το Web1.0 σε Web2.0) καθώς χρησιμοποιήθηκε ως μέσο προβολής των ψηφιακών ιστοριών που δημιουργήσαμε στο ερευνητικό μέρος της εργασίας. Στο δεύτερο κεφάλαιο της εργασίας θα διερευνήσουμε και θα ενημερωθούμε για ποικίλα ζήτημα σχετιζόμενα με τη διατροφή και την κουλτούρα της κυπριακής κουζίνας. Η διεκπεραίωση του κεφαλαίου στηρίζεται στην πρωτογενή αφήγηση ιστοριών οι οποίες προέκυψαν από συνέντευξη σε άτομα κυπριακής καταγωγής. Συγκεκριμένα τεσσάρων ατόμων δύο ανδρών και δύο γυναικών. Στο τρίτο κεφάλαιο της μεθοδολογίας επιλέξαμε την ποιοτική έρευνα, εργαζόμενοι με τη μέθοδο της σε βάθος συνέντευξης την οποία αξιοποιήσαμε δημιουργώντας ψηφιακό, βιντεοσκοπημένο υλικό το οποίο δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα του Weebly με σκοπό να παρακολουθήσουμε τις συνεντεύξεις (μέσω ήχου και εικόνας) και να ενημερωθούμε για το παρόν θέμα της εργασίας, την κυπριακή διατροφή. Το υλικό που συλλέξαμε αποτελεί προσωπικό αρχείο φωτογραφιών, videos και απομαγνητοφωνήσεων των συνεντευξιαζόμενων τα οποία προέκυψαν με αφορμή την παρούσα εργασία. Το υλικό επεξεργάστηκε με τη δωρεάν εφαρμογή Openshot Editor Video μέσω της οποίας καταλήξαμε και στην τελική του μορφή. Με βάση τα παραπάνω, η παρούσα ερευνητική μελέτη στοχεύει κατά πρώτο λόγο στην ενημέρωση σχετικά με την επιρροή των ψηφιακών αφηγήσεων και τη χρησιμότητας τους κατά τη διαδικασία της συνέντευξης (άνεση απέναντι στο μέσο). Παράλληλος στόχος αποτελεί η ανάδειξη της επιτυχούς ή ανεπιτυχούς συμβολής τους δεδομένου του χρονικού περιορισμού που ορίζει το μέσο. Τέλος, μέσω της ερευνητικής διαδικασίας αναδεικνύεται η θεματολογία της διατροφής, εστιάζοντας την προσοχή μας στην κυπριακή κουζίνα, και κατά πόσο το Weebly είναι το σωστό μέσω δημοσίευσης των ιστοριών μας. Τέλος το κύριο συμπέρασμα στο τέταρτο κεφάλαιο της εργασίας μας, προέκυψε από την θεωρία η οποία βασίζεται στο ερευνητικό μέρος, αναλυτικότερα κατανοήσαμε στη πράξη την ψηφιακή αφήγηση και την διαδραστικότητά της όπως επίσης τον στόχο που θέσαμε να είναι επιτυχής η διαδικασία απομαγνητοφώνησης και της εμπιστοσύνης που μας έδειξαν οι συνεντευξιαζόμενοι.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Μεταξιώτης Γεώργιος
Uncontrolled Keywords:	Ψηφιακή αφήγηση, Ψηφιακή ιστορία, Κυπριακή διατροφή, Ιστοσελίδα, Digital storytelling.
Subjects:	Δ > Διατροφή Ι > Ιστοσελίδες - Σχεδίαση
Divisions:	Σχολή Τεχνολογικών Εφαρμογών > Τμήμα Ψηφιακών Μέσων και Επικοινωνίας ΤΕ (Καστοριά)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	26 Jul 2022 07:40
Last Modified:	26 Jul 2022 07:40
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/11816

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item