Η καλλιέργεια της κερασιας στις επαρχίες Έδεσσας και Αλμωπίας του N. Πέλλας

Μωϋσιάδου, Σοφία (2009) Η καλλιέργεια της κερασιας στις επαρχίες Έδεσσας και Αλμωπίας του N. Πέλλας. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp6_2009.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (7MB)

Abstract

Οι γεωργοοικονομικές, οι κλιματικές συνθήκες και το φυσικό περιβάλλον των επαρχιών Έδεσσας και Αλμωπίας του νομού Πέλλας ευνοούν την καλλιέργεια της κερασιάς, γι’ αυτό ευδοκιμεί εδώ και παράγει ανταγωνιστικούς καρπούς, με άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Για πολλούς καλλιεργητές αποτελεί μονοκαλλιέργεια και επιφέρει ικανοποιητικό εισόδημα. Η πολύχρονη και πλούσια εμπειρία των παραγωγών της περιοχής, λόγω της αγροτικής παράδοσης, σε συνδυασμό με την καλή υλικοτεχνική υποδομή, την επάρκεια επιχειρήσεων διαλογής, συσκευασίας, κλπ. φρούτων, την σχετικά εύκολη εύρεση εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού και του καλού οδικού και σιδηροδρομικού δικτύου, δημιουργεί τις κατάλληλες προϋποθέσεις για τη χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα καλλιεργητική φροντίδα και διακίνηση του προϊόντος στο εσωτερικό και το εξωτερικό. Η διατροφική αξία του καρπού της κερασιάς, γνωστή από την αρχαία εποχή και η χυμώδης γευστική σάρκα του, το καθιστούν κυρίαρχο στην προτίμηση των καταναλωτών ακόμη και την περίοδο που η αγορά κατακλύζεται από πληθώρα καλοκαιρινών φρούτων, γι’ αυτό καλλιεργείται σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Η Ελλάδα βρίσκεται κοντά στη δεκάδα των κυριότερων στον κόσμο χωρών παραγωγής κερασιών, με πρώτη τη γειτονική και έντονα ανταγωνιστική μας Τουρκία.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Γραμπόβας Αναστάσιος
Uncontrolled Keywords:	Κερασοκαλλιέργεια (Ν. Πέλλας,
Subjects:	Β > Βιολογικά προϊόντα Κ > Κερασιά - Ελλάδα Φ > Φυτοφάρμακα
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Καταθετηρίου
Date Deposited:	26 Mar 2015 09:34
Last Modified:	05 May 2015 08:31
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/1152

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item