Η καλλιέργεια γαλλικών ποικιλιών της Ευρωπαϊκής αμπέλου στην Ελλάδα και η παραγωγή οίνων από αυτές

Βραγάλης, Στυλιανός (2019) Η καλλιέργεια γαλλικών ποικιλιών της Ευρωπαϊκής αμπέλου στην Ελλάδα και η παραγωγή οίνων από αυτές. BSc thesis, ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας.

Text fp19_2019.pdf Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (6MB)

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία εχεί θέμα τις γαλλικές ποικιλίες, την καλλιέργεια τους και τους οίνους που παράγονται από αυτές στον ελλαδικό χώρο. Μετά από μία ιστορική αναδρομή στις σημαντικότερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας θα δούμε την εξελεκτική πορεία των ποικιλιών στην Ελλάδα, ενώ γίνετε αναφορά στα βασικά χαρακτηριστικά τους και τους τρόπους καλλιέργεια των συγκεκριμένων ποικιλιών. Επίσης αναγράφονται μερικές πληροφορίες από τις σημαντικότερες (και βραβευμένες πολλές φορές) ετικέτες που έχουν παραχθεί εδώ στην Ελλάδα.

Item Type:	Thesis (BSc)
Corporate Creators:	Μπατιάνης Ευθύμιος
Uncontrolled Keywords:	Ελληνικά κρασιά, Ερυθρός οίνος, Λευκό κρασί, Ροζέ κρασί
Subjects:	Ο > Οινοποιεία Ο > Οίνος και οινοποιία
Divisions:	Σχολή Τεχν.Γεωπονίας και Τεχν.Τροφίμων και Διατροφής > Τμήμα Φυτικής Παραγωγής (Φλώρινα)
Depositing User:	Προσωπικό Βιβλιοθήκης
Date Deposited:	01 Nov 2019 10:19
Last Modified:	01 Nov 2019 10:19
URI:	http://anaktisis.uowm.gr/id/eprint/10173

Ενέργειες (απαιτείται σύνδεση)

View Item